Салат «Грибная Поляна»

Хочу предложить вашему вниманию вкусный питательный салат, который нравится всей нашей семье.

Ингредиенты:

• майонез 350 мл
• ветчина 200 грамм
• картофель вареный крупный 3 штуки
• яйца, отваренные вкрутую 5 штук
• сыр твердый 150 грамм
• куриное филе 300грамм
• грибы шампиньоны маринованные, около 500 грамм
• лук зеленый 1 пучок
• лук репчатый 1 штука

Приготовление:

Картофель и куриное филе необходимо отварить. Овощи очистить. Куриное мясо следует разделать и нарезать вместе с ветчиной небольшими кубиками. Затем картофель, яйца (очищенные от скорлупы) и сыр, по отдельность натереть на самую крупную тёрку. После этого, очистить и измельчить репчатый лук (посолить-посахарить и оставить настояться на 10-15 мин., для того чтобы он пустил сок). Зеленый лук мелко порезать. Из баночки с грибами слить рассол, и нарезать большую часть грибов соломкой. Несколько грибов оставить целыми.

Выкладывать салат следует слоями:
Первым слоем берётся половина тёртого картофеля, и выкладывается на блюдо подходящего размера; вторым — половина тертого сыра; третий слой – половина натёртых яиц; четвёртый слой – ветчина; пятый – половина репчатого лука без сока; шестым слоем идёт куриное мясо; седьмой слой – нарезанные маринованные грибы; восьмой слой – измельченный репчатый лук; девятым слоем выкладывается оставшийся картофель; предпоследний, десятый слой – оставшиеся яйца; ну и в завершение, одиннадцатым слоем выкладывается натёртый сыр.

Каждый слой смазываем предварительно майонезом. Двенадцатый слой — нарезанный зелёный лук. Сверху салата выложить целые маринованные грибы, которые на фоне зелени будут смотреться, как грибная полянка в лесу.

Надеюсь, что салатик вам обязательно понравится и удивит своим замечательным вкусом.
Приятного аппетита!

Написать ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *